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鲜城杭州>美食

-柚式想念-

是谁偷走了夏天的柚子.💕

推荐理由满仓带着浓浓的70年的气息,八仙桌、长板凳、收音机、勋章等等复古的元素,就好像小时候在奶奶家里吃饭一般。人均三十的消费标准,满仓用最新鲜的时蔬给食客们提供着最正宗的老杭州味道。

老杭州的老底子味儿最迷人

满仓

在满是繁华充满现代气息的杭州大厦,你能想象有这样一家低调的老味道店吗?满仓,和她的名字一样,进入店里便是有一种浓郁的丰收满足感。小时候在奶奶家才能见到的老旧的脱谷机、脚踏式缝纫机、总是收不到信号的收音机以及四四方方的八仙桌在满仓都能找到!这家藏在武林码头边的满仓,正用七十年代的脚步,走进了这个快节奏的时代。

满仓主打的自然是杭帮菜,杭帮菜肴注重原汁原味,烹饪时轻油腻轻调料,口感鲜嫩,口味纯美,色、香、味俱全。满仓抓住了杭帮菜的清炖、嫩熘等技法,每天一早开始准备各种食材,到了中午10点20分便将各种菜肴放置在蒸笼上蒸煮。食客入门便是一个热气腾腾的取菜区,所有菜品一目了然,所以满仓的上菜速度很快,用行动证明了老底子味道也可以顺应快节奏的生活。除了蒸菜,满仓也满足了食客对炒菜的热情,点将台的小竹板,可以每日限量提供炒菜喔!满仓讲究用最新鲜的时蔬材料,所谓“有啥吃啥”,菜品会不同,但都是新鲜的好味道!

满仓的主厨是杭帮菜大厨陈善昌的关门弟子,30年前便跟着师傅在天香楼开始做小厨,从入行开始便一直做着最地道的杭帮菜。满仓的特色猪手绝对值得一提,这老汤汁,时间越长,内含营养成分、芳香物质越丰富,煮制出的肉食风味愈美。满仓的老汤熬制了半年之久,所以每碗猪手的汤汁师傅都不舍得多给一点,味道很正,猪手口感也很软糯。鲞,怕是只有浙江一带的孩子才知道,鲞烧肉超级香,味道鲜美!色香味巨臭的蒸双臭,记忆中爷爷特别爱吃蒸双臭来下饭!重口味食客一定要来满仓试试喔!

环境:带着浓浓的70年的气息,八仙桌、长板凳、收音机、勋章等等复古的元素,就好像小时候在奶奶家里吃饭一般;
服务:虽然在满仓自己取菜很方便,但服务员依然是热情的为你点单喔;
交通: 211路 ,24路 ,2路 ,278路 ,76路 ,156路 ,55路环线 ,206路 ,535路 ,26路 ,32路 ,56路环线;
整体:奶奶家的味道,价格很亲民,素菜保持在五块钱左右,最贵的素菜不超过9块,满仓是你可以带着年轻时尚的朋友来这里寻味的地方,也可以带着爷爷奶奶们来吃老底子杭州味道的好地方。

店铺信息

满仓

地址:环城北路208号杭州大厦C座坤和中心负一楼

时间:11:00 - 21:00

价格:30元

联系:0571-87328671;15868841979

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